Das ist keine Schokolade!

Diese italienischen Nudeln sind wirklich nicht aus Schokolade und haben auch nichts damit zu tun, außer dass der Schokoladenrohstoff Kakao dem Nudelteig zugesetzt wurde. Kakao an sich ist nicht süß sondern reich an eher herben Kakaoaromen. Das ergänzt sich wunderbar mit dem Hartweizengries aus dem die Nudeln bestehen. Zusammen ergibt sich ein köstlich-nussiges neues Aroma. Reicht man dann noch die empfohlene Sauce dazu mit Knoblauch, Pinienkernen und Parmesan (Rezept ist dabei) kann man seine Gäste gnadenlos mit esstechnischer Raffinesse beeindrucken. Hauptsache man kriegt selber auch was ab :-)

Die Italiener können das einfach mit den Nudeln!

 

 

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Berliner Currysauce Berliner Currysauce
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Braumeistersenf Braumeistersenf
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Mostrich Mostrich
Inhalt 0.21 Liter (2,83 € * / 0.1 Liter)
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Kakaonudeln, 250g Kakaonudeln, 250g
Inhalt 250 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
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