Kakaonudeln, 250g

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Produktinformationen "Kakaonudeln, 250g"

Diese Nudeln sind nicht etwa aus Schokolade, sondern echte Nudeln, denen Kakaopulver beigegeben wurde. Man isst sie mit einer herzhaften Sauce.

Hier das echt italienische Rezept dafür (liegt bei):

Zutaten: 250g Kakaonudeln, 50g Walnüsse, 1/4 Knoblauchzehe, 100g Mascarpone, 50ml Milch, 1 Esslöffel geriebener Parmesankäse, 1 Esslöffel geröstete Pinienkerne, etwas gehackte Petersilie.

Die Kakaonudeln in reichlich Salzwasser etwa 11 Minuten kochen und dann abseihen, die Sauce darauf geben und mit Pinienkernen und Petersilie garnieren.

Sauce: Nüsse und Knoblauch im Mixer zerkleinern, Mascarpone, Milch, eventuell etwas Salz und Pfeffer sowie Parmesankäse zugeben und erwärmen (nicht kochen!)

Dazu passt gut Wild oder Fisch und ein frischer Salat.

Eigenschaften: alkoholfrei, laktosefrei, vegan
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Zutaten: HARTWEIZENGRIES, Wasser, Kakaopulver (9,25%), WEIZENKEIME(3,42%), Zucker. Im Kakao können... mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 1499,00 kj Brennwert kcal 354,00 kcal
Fett 1,50 g davon gesättigte Fettsäuren 0,50 g
Kohlenhydrate 71,00 g davon Zucker 4,20 g
Ballaststoffe 2,90 g Eiweiß 13,00 g
Salz 0,10 g Natrium 0,00 g
Zutaten*

HARTWEIZENGRIES, Wasser, Kakaopulver (9,25%), WEIZENKEIME(3,42%), Zucker. Im Kakao können zufällige minimale Sojabestandteile vorhanden sein. Im Werk werden für die Herstellung anderer Produkte auch Gluten, Eier und Fische verwendet.

*Allergene in Großbuchstaben.

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