Aromatische Zartbitterschokolade kombiniert mit Chili, wobei die vollmundige Schokolade im Vordergrund steht und sich die scharfe Chilinote erst im Abgang bemerkbar macht.
Im Hause Hamann in Berlin-Wilmersdorf wird in dritter Generation nach den Rezepten von Großvater Erich feinste Schokolade hergestellt. Bei Hamanns hat man glücklicherweise nostalgische Herstellungsprozesse kultiviert und ist auch sonst sehr traditionsbewusst. Aus diesem Grund wandern Hamann-Schokoladen in seit den zwanziger Jahren völlig unveränderter Verpackung in alle Welt und haben inzwischen Kultstatus.
