Mayonnaise Tartare du Chef 250ml

Mayonnaise Tartare du Chef 250ml
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Produktinformationen "Mayonnaise Tartare du Chef 250ml"

Sauce tartare, Tartarsauce oder Tatarensauce ist eine kalte Sauce der traditionellen französischen Küche. Nach klassischer Definition handelt es sich um eine mit hartgekochtem Eigelb zubereitete Mayonnaise, die mit fein gehackten grünen Lauchzwiebeln oder Schnittlauch vermischt wird.
Sie wird zu Fisch, Meeresfrüchten, Roastbeef, kaltem Braten oder Ähnlichem serviert.
Eine einfache Variante besteht aus Mayonnaise, kleingehackten hartgekochten Eiern und feingeschnittenem Schnittlauch.

 

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Zutaten : Rapsöl, Wasser, Essig, Gurken, EIGELBpulver, Kräuter und Gewürze (SELLERIE), Zucker, Salz,... mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 2522,00 kj Brennwert kcal 602,00 kcal
Fett 65,40 g davon gesättigte Fettsäuren 5,60 g
Kohlenhydrate 2,40 g davon Zucker 1,10 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,80 g
Salz 1,02 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Ja
Erdnüsse Nein Milch Ja
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Ja
Schalenfrüchte Nein Senf Ja
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
Rapsöl, Wasser, Essig, Gurken, EIGELBpulver, Kräuter und Gewürze (SELLERIE), Zucker, Salz, modifizierte Maisstärke, Zwiebeln, Kapern, Möhren, Zwiebeln Pulver, Säuerungsmittel : Zitronensäure-Milchsäure, Estragon, natürliche Extrakten von Rosmarin und grünem Tee, Antioxidationsmittel : EDTA. Kann Spuren enthalten von Senf, Weizen, Soja, Milch.
Alkoholgehalt
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