Tafel Dunkler Nougat

Tafel Dunkler Nougat
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Inhalt: 90 Gramm (7,22 € * / 100 Gramm)

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Produktinformationen "Tafel Dunkler Nougat"

Vollaromatischer Haselnussnougat oder auch – wie die italienische Bezeichnung lautet – Gianduja, mit feinherber Schokolade veredelt. Von Hand temperiert und in Formen gestrichen. Der Nougat für diese Tafel enthält mindestens 38 % Haselnüsse und übertrifft damit die Vorschriften des Österreichischen Lebensmittelbuches Codex Alimentarius Austriacus, das für die darin angeführte höchste Nougatqualität – den „Wiener Nougat“ – einen Nussgehalt von 35 % fordert. Die Haselnüsse sind nicht zu zart  geröstet, was dem Nougat zusätzliche Geschmackskraft verleiht. Nicht zuletzt trägt auch der relativ geringe Zusatz von nur 5 % Kakaobutter zur vollen Aromatik dieser Tafel bei. Wie alle anderen Produkte aus der Xocolat Manufaktur sind auch die Nougattafeln frei von fremden Fetten. Die Verwendung solcher Fette – wie etwa Palmöl oder anderes Pflanzenöl – wäre in geringem Maß gesetzlich zwar gestattet, im Streben nach höchster Qualität werden solche Zusätze von Xocolat aber entschieden abgelehnt.

Eigenschaften: alkoholfrei, glutenfrei
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Zutaten: Zucker, Haselnüsse, Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgatoren: Sonnenblumenlecithin und Sojalecithin,... mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 2246,00 kj Brennwert kcal 536,00 kcal
Fett 35,00 g davon gesättigte Fettsäuren 7,00 g
Kohlenhydrate 46,00 g davon Zucker 46,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 6,00 g
Salz 1,00 g Natrium 0,00 g
Zutaten*

Zucker, Haselnüsse, Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgatoren: Sonnenblumenlecithin und Sojalecithin, natürliches Vanillearoma Allergene Haselnüsse, Gluten, Milch, Soja. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.

*Allergene in Großbuchstaben.

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