Original Aachener Printen-Mischung

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Aachener Printen ist ein Spezialgebäck der Stadt Aachen. Es besteht aus drei verschiedenen... mehr
Produktinformationen "Original Aachener Printen-Mischung"

Aachener Printen ist ein Spezialgebäck der Stadt Aachen. Es besteht aus drei verschiedenen Zuckerarten (brauner Zuckersirup, brauner Farinzucker, Kandiszucker) Mehl und Gewürzen (Anis, Zimt, Koriander, Nelken, Piment). In dieser Tüte sind vier verschiedene Printenarten: Kräutermoppen mit Mandel, Printen mit Zuckerguss, Printen mit dunkler Schokolade überzogen und Printen mit dunkler Schokolade und ganzen Haselnüssen. Die Printen ohne Schokolade sind etwas fester im Biss, werden weich beim Essen und entfalten dann den wunderbaren Geschmack nach allen weihnachtlichen Gewürzen. Die Printen, die mit Schokolade umhüllt wurden sind weich.

 

Die frisch gebackene Printe ist ein hartes, knuspriges Gebäck. Das kommt durch die Zuckeranteile, die beim Backen karamelisieren. Printen haben auch gar kein Fett im Teig, aber einen köstlichen Geschmack nach den Gewürzen des Orients. Weich werden die Printen, wenn man sie der Luftfeuchtigkeit aussetzt, am offenen Fenster wenn es regnet oder in der Küche, wenn man kocht. Sie bleiben weich, wenn sie mit Schokolade überzogen werden, so wie diese.

Die köstliche Gewürzmischung basiert auf einem geheimen Rezept, das im Familienbetrieb Klein von Generation zu Generation weitergegeben wird.

 

Eigenschaften: alkoholfrei
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Nährwertangaben
Brennwert kj 1854,00 kj Brennwert kcal 441,00 kcal
Fett 14,60 g davon gesättigte Fettsäuren 5,80 g
Kohlenhydrate 71,20 g davon Zucker 42,10 g
Ballaststoffe 8,00 g Eiweiß 6,90 g
Salz 0,13 g Natrium 0,00 g
Zutaten*

*Allergene in Großbuchstaben.

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