Produkte von Zotter

In Belize leben heute noch Maya, die Urväter der Schokoladenkultur und bauen Kakao an. Josef Zotter und seine Familie haben zwei Wochen bei den Maya-Kakaobauern verbracht, die ein über Jahrhunderte entwickeltes Kakaowissen besitzen. Auf...

Rund 60% Kakaoanteil in einer Milchschokolade, das ist etwas ganz besonderes. So viel Kakao steckt normalerweise nur in dunklen Schokoladen. Die Milch gibt dieser großartigen Schokolade noch etwas rundes, sahniges und der Kakao aus...