Trüffel Pralinen kaufen

Trüffel sind gefüllte Pralinen in runder Form. Denken Sie an den edlen und wertvollen schwarzen Trüffel-Pilz. Diese Analogie bezogen auf das Edle und Wertvolle wurde irgendwann im Lauf der Zeit auf die Trüffel-Praline übertragen. Sie müssen nicht gleichmäßig rund sein. Wenn sie ganz und gar aus Schokoladenganache sind und in Kakao gerollt wurden, sehen sie dem echten Trüffel-Pilz sogar etwas ähnlich. Bei Das süße Leben können Sie edle Trüffel Pralinen online oder in unserem Geschäft in Berlin kaufen!

Häufig gestellte Fragen

Was sind Trüffel Pralinen?

Der Oberbegriff ist Pralinen. Bei Trüffel handelt es sich um runde Pralinen. Die Form geht zurück auf den teuren und wertvollen Trüffel-Pilz. Die Füllung der Trüffel besteht meist aus einer Schokoladencreme, die Ganache genannt wird. Sie kann dunkel oder hell sein, der ganze Trüffel kakao-gepudert oder “geigelt” (so nennt man ein typisches strukturiertes Oberflächen-Muster). Trüffel an sich ist keine Qualitätsaussage und bezieht sich nur auf das Verhältnis von Form und Inhalt.

Sind Trüffel Pralinen besonders köstlich?

Die Qualität der verwendeten Zutaten sorgt für den feinen Geschmack unserer Trüffel. Unser Trüffel-Spezialist achtet auf höchste Qualität der Rohstoffe. Traditionelle Handwerkskunst spielt genauso eine Rolle wie die frische Produktion. Die edlen Trüffel werden aus zartschmelzenden Kuvertüren hergestellt, denen Kakaobohnen aus tropischen Ländern wie Ecuador, Venezuela oder der Elfenbeinküste ihr intensives Aroma verleihen. Echte Vanille, Mittelmeermandeln, Rahm und duftende Butter verleihen der Füllung Qualität und Geschmack. Früchte oder Spirituosen wie Rum oder Whisky passen ebenfalls hervorragend in Trüffel Pralinen.

Machen Trüffel glücklich?

Wenn wir hier einige unserer Lieblingssorten aufzählen wie Vollmilch-Sahnetrüffel, Marc de Champagne-Trüffel, Salty Caramel-Trüffel , Zartbitter-Sahnetrüffel, Kaffee-Eierlikör-Trüffel, Rumtrüffel, Schwarzwälder Kirsch-Trüffel, Cognac-Sahnetrüffel oder Rote Grütze-Trüffel dürfte das schon reichen, dass Ihr Gehirn den Botenstoff Serotonin ausschüttet. Und schon sind Sie glücklich. Noch glücklicher werden Sie, wenn sie bei uns vorbeischauen oder unsere Trüffel online bestellen. Ein paar Klicks und schon bringt sie ein Bote vorbei.

Wie bestelle ich Trüffel oder Pralinen von Das süße Leben?

Ganz einfach, auf den gewünschten Artikel klicken und in den Warenkorb legen. Kundendaten eingeben und spezielle Wünsche im Mitteilungsfenster vermerken. Nur noch auf “zahlungspflichtig bestellen” klicken und schon werden die Pralinen sorgfältig verpackt und losgeschickt.

Wie lange sind Trüffel oder Pralinen haltbar?

Das Mindesthaltbarkeitsdatum findet sich immer auf dem Etikett der Packung. Ab Herstellung sind unsere Pralinen etwa vier Monate haltbar. Allerdings ist dies davon abhängig, bei welcher Temperatur sie gelagert werden. Die ideale Lagertemperatur beträgt 16 bis 18°C.

Was zum Thema Trüffel Pralinen noch zu sagen wäre

Ein Trüffel ist immer rund und köstlich

Bei der Zusammenstellung unserer verschiedenen Trüffelmischungen geben wir uns viel Mühe. Nicht nur der Geschmack unserer Trüffel Pralinen ist überzeugend: Auch das Auge erfreut der Anblick der feinen Trüffel beim Öffnen der Schachtel. Dann sollten sie Ihre Nase schnuppern lassen und sich dem köstlichen Duft, der den erlesenen Trüffel-Pralinen entströmt, hingeben. Wenn wir eine frische Lieferung unseres Trüffel-Spezialisten erhalten und den Karton mit einer Menge von etwa vier Kilogramm frischester Trüffel-Ware öffnen, gleicht der Duft einem Rausch der Sinne: Schokolade pur mit gerösteten Nüssen und Mandeln, einem Hauch Rum oder Schwarzwälder Kirsch. Mehr brauchen wir dazu nicht zu sagen.

Trüffel mal selber machen

Besorgen Sie die qualitativ besten Kuvertüre, die sie kriegen können. Sie sollte mindestens 60 % Kakao enthalten. Schmelzen Sie Sahne und Kuvertüre im Verhältnis 1:2 in einem Topf. Vorsicht, nicht zu heiß werden lassen. Rühren Sie die Masse mit einem Schneebesen, damit die Komponenten gut verbunden sind. Und schon haben Sie eine Ganache. Diese abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen. Bevor sie ganz fest wird mit zwei Teelöffeln kleine Kugeln formen (diese müssen nicht ganz rund sein) und in Schokosplittern oder Kakao wälzen. Auf ein Tablett geben und im Kühlschrank endgültig auskühlen lassen. Durch die frische Sahne sind diese Trüffel nicht lange haltbar, etwa 8 Tage, aber sie schmecken so gut, dass sie schnell vernascht sind.

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