Häufig gestellte Fragen
Gibt es von Hamann nur dunkle Schokolade?
Warum ist Hamann Schokolade berühmt?
Ist Hamann Schokolade bitter?
Einmal Hamann Schokolade immer Hamann Schokolade
Wer Bitteres sucht, wird hier Feinstes finden
Das sagt Hamann selbst zu seinen Schokoladen. Wir können das bestätigen. Hamann Schokoladen sind in unserem Sortiment unter den Spitzenreitern, die wir am meisten verkaufen. Ein ganz besonderes Produkt ist die Borkenschokolade. Hier wird in reiner Handarbeit feinste Schokolade zwischen schweren Granitwalzen hauchdünn ausgewalzt und locker wieder zusammengeschoben. In Stücke geschnitten ergibt das einen wunderbar luftigen Schokoladengenuss. Die schönen kultigen Schokoladenschachteln der Borkenschokolade gibt es gefüllt mit den Sorten Zartbitter oder Vollmilch. Ein weiteres unserer Lieblingsprodukte von Hamann sind die klassischen Mokkabohnen. Diese zerschmelzen sehr zart auf der Zunge und bieten einen besonders schönen Anblick, wenn man die kleine Schiebeschachtel öffnet. Zwischen den edlen dunklen Schokoladenbohnen glänzen einige in goldener Verpackung hervor.
Hamann Schokolade forever
Erich Hamann eröffnete Anfang des 20. Jahrhunderts seine erste Schokoladenmanufaktur in der Berliner Kurfürstenstraße, ganz in der Nähe einiger Privatschulen. Viele der Schülerinnen wurden zu seinen Kundinnen. Erich Hamann war ein Pionier in Sachen Kakaoaroma, er fand, die Schokolade sollte weniger “süß” sein und mehr Kakaoaroma haben. Dass dies auch günstig war für eine schlanke Figur, trotz Schokoladengenuss, fanden seine Kundinnen schnell heraus. Er wurde mit seiner “bitteren” Schokolade berühmt und gründete in Berlin eine Schokoladendynastie. Sein Enkel Andreas Hamann führt heute die Schokoladengeschäfte in der Tradition des Großvaters mit hervorragender Qualität in der unveränderten Verpackung im Bauhaus-Design, die heute Kultcharakter hat. Bei Hamanns wird nichts geändert und das ist auch gut so!
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