„Keine Angst vor Hefeteig“ - Ein Buch von Ingrid Lang

„Keine Angst vor Hefeteig“ - Ein Buch von Ingrid Lang

Artikelnummer: SW10324

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Produktinformationen " „Keine Angst vor Hefeteig“ - Ein Buch von Ingrid Lang"

Käsekuchen, Schwarzwälder Kirsch und andere Klassiker
Rezepte aus einer hessischen Landbäckerei und die Geschichten dazu.

Die Autorin ist eine der beiden Gründerinnen von Das süße Leben und hat es mehr als 18 Jahre erfolgreich geführt. Mit Witz und Empathie beschreibt Ingrid Lang ihre Kindheit in einem hessischen Dort „voller Tanten.“ Geboren direkt über der Backstube wurde ihr die Liebe zum Backen in die Wiege gelegt.

Neben den Grundlagen des Backens erläutert die Autorin vor allem auch, was man bei der Zubereitung von Hefeteig schon immer wissen wollte. Käsekuchen, Schwarzwälder Kirsch und Kalter Hund kommen ebenfalls nicht zu kurz und es gibt noch mehr von ihren Lieblingsrezepten.
Da Ingrid fast 20 Jahre täglich mit Schokolade zu tun hatte und sich ein Leben ohne gar nicht mehr vorstellen kann, enthält das Buch auch zwei unkomplizierte Rezepte für zartschmelzende Pralinen. Damit werden alle, die sich daran wagen, zu Chocolatiers!

Foodfotografin Clara Löffler hat die gebackenen Köstlichkeiten stilsicher in Szene gesetzt und die abgebildeten Kuchen, Torten und Törtchen rufen zuverlässig das Verlangen hervor, lustvoll hineinbeißen zu wollen.

(Fotos: Clara Löffler)

Buchdaten:
- Auflage: 1
- ISBN: 978-3-347-56728-3
- Veröffentlichungsdatum: 01.03.2022
- Von Ingrid Lang

- Sprache: Deutsch

Material & Lieferung:
- Buchtyp: Hardcover
- Seiten: 152
- Maße und Beschnitt: 18,5 x 24 cm
- Gewicht: 719g

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