„Keine Angst vor Hefeteig“ - Ein Buch von Ingrid Lang

Kollektion Das süße Leben
Artikelnummer: SW10324

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Produktnummer: SW10324
Produktinformationen " „Keine Angst vor Hefeteig“ - Ein Buch von Ingrid Lang"
Käsekuchen, Schwarzwälder Kirsch und andere Klassiker - Rezepte aus einer hessischen Landbäckerei und die Geschichten dazu.

Die Autorin Ingrid Lang ist eine der beiden Gründerinnen von Das süße Leben und hat es mehr als 18 Jahre erfolgreich geführt. Mit Witz und Empathie beschreibt sie ihre Kindheit in einem hessischen Dorf „voller Tanten.“ Geboren direkt über der Backstube wurde ihr die Liebe zum Backen in die Wiege gelegt.

Neben den Grundlagen des Backens erläutert die Autorin vor allem auch, was man bei der Zubereitung von Hefeteig schon immer wissen wollte. Käsekuchen, Schwarzwälder Kirsch und Kalter Hund kommen ebenfalls nicht zu kurz und es gibt noch mehr von ihren Lieblingsrezepten. Da Ingrid Lang fast 20 Jahre täglich mit Schokolade zu tun hatte und sich ein Leben ohne gar nicht mehr vorstellen kann, enthält das Buch auch zwei unkomplizierte Rezepte für zartschmelzende Pralinen. Damit werden alle, die sich daran wagen, zu Chocolatiers!

Die Food-Fotografin Clara Löffler hat die gebackenen Köstlichkeiten stilsicher in Szene gesetzt und die abgebildeten Kuchen, Torten und Törtchen rufen zuverlässig das Verlangen hervor, lustvoll hineinbeißen zu wollen.

Buchdaten:

  • Veröffentlichungsdatum: 01.03.2022
  • ISBN: 978-3-347-56728-3
  • Auflage: 1
  • Autorin: Ingrid Lang
  • Fotos: Clara Löffler
  • Sprache: Deutsch

Material & Lieferung:

  • Buchtyp: Hardcover
  • Seiten: 152
  • Maße und Beschnitt: 18,5 x 24 cm
  • Gewicht: 719 g

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