Zotter - 100 % - Madagaskar

Zotter

Artikelnummer: SW10281

100%ige Single Origin Tafel, die Ihnen die Welt des Kakaos aus Madagaskar eröffnet, ganz ohne Zucker- und Milchspielereien.Geschmacksprofil: Noten von roten Beeren, gerösteten Nüssen, Holz, Rahm und Kaffee.

5,50 €*

Inhalt: 70 Gramm (7,86 €* / 100 Gramm)

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Produktnummer: SW10281

Produktinformationen "Zotter - 100 % - Madagaskar"

Eine reine 100%ige Single Origin Tafel, die Ihnen die Welt des Kakaos eröffnet, ganz ohne Zucker- und Milchspielereien. Authentischer Kakaogenuss, kraftvoll und natürlich. Erleben Sie das natürliche Aromenfeuerwerk des fruchtig-zitronigen Kakaos aus Madagaskar, das vom Terroir einer der wildesten Inseln der Welt geprägt ist.

Duftaromen: intensive Beeren-Noten, Nuss- und Salzgebäck-Akzente, leichte erdige und kaffeeige Anklänge
Geschmacksaromen: röstbetonte Nuss- und Holz-Noten, rahmiger Charakter mit kaffeeigen Anklängen, intensive Beeren-Aromen (Himbeeren, rote Johannisbeeren, Preiselbeeren), zitronige Anklänge, Salz-Note

Alle Schokoladen von Zotter aus Österreich sind von der Bohne an selbst hergestellt. Zotter kauft Kakao weltweit zu fairen Preisen aus kontrolliert, biologischer Landwirtschaft und erschafft phantastische aromatisch-schmelzende Schokoladen.

Georg Bernardini, der das Buch "Der Schokoladentester" herausgegeben hat, platziert Zotter mit seinen hervorragenden Schokoladen unter die besten acht Schokoladenhersteller weltweit, bei 2.700 getesteten Produkten aus 38 Ländern von 271 Produzenten. Zotter erlangte die Höchstnote: sechs von sechs möglichen Kakaobohnen.

Nährwerte

Brennwert kj	2546 kj
Brennwert kcal	617 kcal
Fett	54 g
davon gesättigte Fettsäuren	33 g
Kohlenhydrate	11 g
davon Zucker	0,6 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	14 g
Salz	0,40 g
Natrium	0 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide	Nein
Erdnüsse	Nein
Milch	Nein
Sesamsamen	Nein
Soja	Nein
Schalenfrüchte	Nein

Zusätzliche Informationen

2 x 32,g -Tafeln

100% Kakao°

Zutaten:
Kakaomasse°
*Kakaobohnen aus Madagaskar.

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Zucker, Sesam und Soja enthalten.

Eigenschaften:	Kakao aus fairem Handel, alkoholfrei, glutenfrei

Zotter

Vorgeschlagene Produkte

Ausverkauft

Details

Hamann - Platten Vollmilch

Eine Hamann-Spezialität aus der köstlichen Hamann Vollmilchschokolade mit 40% Kakaoanteil. Quadratische hauchdünne Schokoladenplättchen, voll aromatisch und zart schmelzend. Im Hause Hamann in Berlin-Wilmersdorf wird in dritter Generation nach den Rezepten von Großvater Erich feinste Schokolade hergestellt. Bei Hamanns hat man glücklicherweise nostalgische Herstellungsprozesse kultiviert und ist auch sonst sehr traditionsbewusst. Aus diesem Grund wandern Hamann-Schokoladen in seit den zwanziger Jahren völlig unveränderter Verpackung in alle Welt und haben inzwischen Kultstatus.

8,00 €*

Hamann - Bitter-Korb

1. Nur für den anspruchsvollen Schokoladengaumen und nur aus besonders streng ausgewählten, natürlichen Zutaten bieten wir die einmaligen bitteren Schokoladen an. Dieses feine Präsent verpacken wir in einen schönen roten Karton mit passendem Deckel. Wir verschicken es gerne für Sie OHNE Versandkosten auch an eine andere Lieferadresse (Deutschlandweit). Der umweltfreundliche Karton hat die Maße 23 x 31,5 x 9cm. Inhalt: 2x Hamanns Borkenschokolade Zartbitter 2x Hamanns Edelbitter-Platten 1x Hamanns Extra-Bitter 1x Hamanns Zartbitter 1x Hamanns Bitter 1x Hamanns Ingwerstäbchen 1x Hamanns Mokka-Bohnen 1x Hamanns Chiliplätzchen

60,00 €*

Hamann - Borke Vollmilch

Die Borke-Vollmilch ist eine köstlich luftig, lockere Schokoladenspezialität von Erich Hamann - Bittere Schokoladen Berlin mit einem Anteil von mindestens 40 % Kakao.Mächtige, antike Granitwalzen walzen die Schokolade dünner als Schreibpapier. Mit Metal-Leisten wird der Schokoladenfilm aufgestaut und per Hand in Form geschnitten. Luftig und locker erinnert die Hamann Borke-Vollmilch Schokolade an Baumrinde (Borke eben). Im Hause Erich Hamann in Berlin-Wilmersdorf wird in dritter Generation nach den Rezepten von Großvater Erich feinste Schokolade hergestellt. Bei Hamanns hat man glücklicherweise nostalgische Herstellungsprozesse kultiviert und ist auch sonst sehr traditionsbewusst. Aus diesem Grund wandern Hamann Edelbitter-Schokoladen seit den 20er Jahren in alle Welt, in völlig unveränderter Verpackung und haben inzwischen Kultstatus.

8,00 €*

Hamann - Borke Zartbitter

Die Borke-Zarbitter ist eine köstlich luftig, lockere Schokoladenpezialität von Erich Hamann - Bittere Schokoladen Berlin mit einem Anteil von 50 % Kakao.Mächtige, antike Granitwalzen walzen die Schokolade dünner als Schreibpapier. Mit Metal-Leisten wird der Schokoladenfilm aufgestaut und per Hand in Form geschnitten. Luftig und locker erinnert die Hamann Borken-Zartbitter Schokolade an Baumrinde (Borke eben).Im Hause Erich Hamann in Berlin-Wilmersdorf wird in dritter Generation nach den Rezepten von Großvater Erich feinste Schokolade hergestellt. Bei Hamanns hat man glücklicherweise nostalgische Herstellungsprozesse kultiviert und ist auch sonst sehr traditionsbewusst. Aus diesem Grund wandern Hamann Edelbitter-Schokoladen seit den 20er Jahren in alle Welt, in völlig unveränderter Verpackung und haben inzwischen Kultstatus.

8,00 €*

Hamann - Platten Edelbitter

Eine Hamann-Spezialität aus der feinen Hamann Edelbitter-Schokolade mit 70% Kakaoanteil. Quadratische hauchdünne Schokoladenplättchen, voll aromatisch und zart schmelzend. Im Hause Hamann in Berlin-Wilmersdorf wird in dritter Generation nach den Rezepten von Großvater Erich feinste Schokolade hergestellt. Bei Hamanns hat man glücklicherweise nostalgische Herstellungsprozesse kultiviert und ist auch sonst sehr traditionsbewusst. Aus diesem Grund wandern Hamann-Schokoladen in seit den zwanziger Jahren völlig unveränderter Verpackung in alle Welt und haben inzwischen Kultstatus.

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Zotter - 35% - Panama

Eine süße Ursprungsschokolade, die auch Kindern schmeckt, mit 35 % Kakaoanteil, Rohrohrzucker, Bio-Bergmilch aus Tirol, echter Bourbonvanille und reinem Cocabo-Kakao, der von indigenen Kakaobauern abseits aller Hektik unserer Zeit im Schutze des panamaischen Regenwaldes ganz traditionell kultiviert wird.Duftaromen: süße Vollmilch, Karamell, Zimt, VanilleGeschmacksaromen: süße Vanillemilch, Karamell, Noten von weißer Schokolade, Sahne, Zimt Alle Schokoladen von Zotter aus Österreich sind von der Bohne an selbst hergestellt. Zotter kauft Kakao weltweit zu fairen Preisen aus kontrolliert, biologischer Landwirtschaft und erschafft phantastische aromatisch-schmelzende Schokoladen. Georg Bernardini, der das Buch "Der Schokoladentester" herausgegeben hat, platziert Zotter mit seinen hervorragenden Schokoladen unter die besten acht Schokoladenhersteller weltweit, bei 2.700 getesteten Produkten aus 38 Ländern von 271 Produzenten. Zotter erlangte die Höchstnote: sechs von sechs möglichen Kakaobohnen.

Inhalt: 70 Gramm (7,86 €* / 100 Gramm)

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Zotter - 50 % - Nicaragua

Diese hochprozentige Vollmilchschokolade mit einem Kakaoanteil von 50 % eines puren Cacao aus Nicaragua wird mit unraffiniertem Rohrohrzucker und Milch, geliefert von Tiroler Bergbauern "Bio vom Berg", zu einem grandiosen Geschmackserlebnis, nicht zu süß mit einem wunderbaren Schmelz.Duftaromen: Sahne, Milch, rahmiger SchokoladenpuddingGeschmacksaromen: heiße Trinkschokolade mit Milch, süße Sahne, Kakao-Akzente, Schoko-Toffee, Karamell, Butterkeks, leichte Rosinen-Akzente, Abgang: SahneSchokopudding Alle Schokoladen von Zotter aus Österreich sind von der Bohne an selbst hergestellt. Zotter kauft Kakao weltweit zu fairen Preisen aus kontrolliert, ökologischer Landwirtschaft und erschafft phantastische aromatisch-schmelzende Schokoladen. Georg Bernardini, der das Buch "Der Schokoladentester" herausgegeben hat, platziert Zotter mit seinen hervorragenden Schokoladen unter die besten acht Schokoladenhersteller weltweit, bei 2.700 getesteten Produkten aus 38 Ländern von 271 Produzenten. Zotter erlangte die Höchstnote: sechs von sechs möglichen Kakaobohnen.

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Zotter - 70% - Indien

Conchierzeit: 20 Std. Indian Spirit: Malabar-Waldkakao aus dem Süden Indiens im wasserreichen Kerala. Der Kakao gedeiht zwischen vielen Gewürzen und besitzt ein reiches Aromenprofil, das wir Bean-to-Bar in eine Ursprungsschokolade mit 70 % Kakaopower verwandeln. Angebaut wird der Kakao von GoGround Beans, die sich sehr für Umweltschutz einsetzen. Duftaromen: intensive Fruchtnoten (liebliche Kirschmarmelade, Pfirsich, Wassermelone), dezente Marzipan- und Gewürz-Akzente Geschmacksaromen: intensiver SchokoladenCharakter, milde Röstnoten (karamellisierte Cashewkerne), Frucht-Akzente (liebliche Kirschmarmelade, Pflaumenmus, Pfirsich, Wassermelone) Zutaten Dunkle Schokolade 70%° Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°* Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Indien. Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100% °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten. Nährwerte Energie kcal 591 kcal Energie kJ 2445 kJ Fett 44 g davon gesättigte Fettsäuren 27 g Kohlenhydrate 35 g davon Zucker 29 g Eiweiss 8,0 g Salz 0,23 g Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

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Zotter - 82% Belize

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Zotter - ButterKaramell

Dunkle Milchschokolade 50% gefüllt mit Butterkaramellcreme Eine süße Versuchung mit natürlichem Karamell, der mit Butter gerührt, fabelhaft gut und ehrlich schmeckt, dafür aber widerspenstiger ist als flüssige Artgenossen. Wäre er flüssig, würde er beim Handschöpfen davonlaufen und wir hätten gar keinen Karamell. Kombiniert mit einer Schicht Nougat. Dazwischen tummeln sich knackige Karamell-Crispies. Umhüllt von dunkler Bergmilchschokolade. Zutaten Dunkle Milchschokolade° gefüllt mit Butterkaramellcreme°(31%), Karamell Crisps°(6%) und Mandelnougat°(20%) Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Kakaomasse°*, MANDELN°, BUTTER°, SCHLAGOBERS°, VOLLMILCHPULVER°, KARAMELL CRISPS°(Zucker°, Glukosesirup°, BUTTER°), Stärkesirup°, MAGERMILCHPULVER°, VOLLMILCH°, SÜSSMOLKENPULVER°, Vollrohrzucker°*, Steinsalz, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Zitronensaftkonzentrat°, Vanilleschotenpulver°*, Rosenblüten°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Zimt°* Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 50% mindestens in der dunklen Milchschokolade° *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 52% °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“. Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Gluten und Sesam enthalten. Nährwerte Energie kcal 552 kcal Energie kJ 2298 kJ Fett 38 g davon gesättigte Fettsäuren 20 g Kohlenhydrate 46 g davon Zucker 43 g Eiweiß 6,5 g Salz 0,33 g Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

Inhalt: 70 Gramm (7,86 €* / 100 Gramm)

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Zotter - Ge Nüsse

Extradunkle Milchschokolade 60% gefüllt mit Nüssen Das Crescendo der Nussaromen. Ein zartschmelzendes Haselnussnougat aus vielen dunkel gerösteten Haselnüssen und reiner Kakaobutter, verfeinert mit gerösteten Cashew-, Mandel- und Haselnussstückchen. Dazu eine Spur Zimt und Bourbonvanille. Eingehüllt in Milchschokolade mit satten 60 % Kakaoanteil. Testsieger: 1. Platz Ge nüsse Ge nüsse wurde zur Lieblingssorte bei der Nussschokoladen-Verkostung von Schrot & Korn gewählt und belegte den 1. Platz mit 30 Prozent der Stimmen. Zutaten Extradunkle Milchschokolade° gefüllt mit Nüssen° Zutaten: Rohrohrzucker°*, HASELNÜSSE°(20%), Kakaomasse°*, Kakaobutter°*, VOLLMILCHPULVER°, MANDELN°(6%), CASHEWKERNE°*(6%), BUTTER°, MAGERMILCHPULVER°, Emulgator: SOJALECITHIN°, Vollrohrzucker°*, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°, Zimt°, Kardamom°, Sternanis° Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 60% mindestens in der extradunklen Milchschokolade° *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 66% °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“. Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten. Nährwerte Energie kcal 584 kcal Energie kJ 2426 kJ Fett 44 g davon gesättigte Fettsäuren 18 g Kohlenhydrate 38 g davon Zucker 33 g Eiweiss 9,6 g Salz 0,20 g Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

Inhalt: 70 Gramm (7,86 €* / 100 Gramm)

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Zotter - Kürbiskern mit Marzipan

Extradunkle Milchschokolade 60% gefüllt mit Marzipan und Kürbiskernnougat Steirischer Klassiker: Eine sattgrüne, weiche Marzipanschicht veredelt mit flüssigem Kürbiskernmark, gerösteten Kürbiskernstücken und einem Schwung Eierlikör, auf einer Schicht zart schmelzendem Kürbiskernnougat. Eingehüllt in hochprozentige Milchschokolade mit 60 % Kakaoanteil. Zutaten Extradunkle Milchschokolade° gefüllt mit Marzipan°(19%) und Kürbiskernnougat°(20%) - alkoholhaltig Zutaten: Kürbiskerne°, Rohrohrzucker°*, MARZIPAN°(MANDELN°, Zucker°, Invertzuckersirup°), Kakaomasse°*, Kakaobutter°*, VOLLMILCHPULVER°, Stärkesirup°, VOLLMILCH°, Apfelbrand°, BUTTER°, MAGERMILCHPULVER°, EIGELB°, Emulgator: SOJALECITHIN°, SÜSSMOLKENPULVER°, Steinsalz, Vollrohrzucker°*, Vanilleschotenpulver°, Zimt° Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 60% mindestens in der extradunklen Milchschokolade° *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 47% °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern "Bio vom Berg". Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen und Sesam enthalten. Nährwerte Energie kcal 560 kcal Energie kJ 2321 kJ Fett 39 g davon gesättigte Fettsäuren 17 g Kohlenhydrate 37 g davon Zucker 32 g Eiweiss 11 g Salz 0,19 g Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

Inhalt: 70 Gramm (7,86 €* / 100 Gramm)

5,50 €*