Zotter - 100 % - Madagaskar

Zotter

Artikelnummer: SW10281

100%ige Single Origin Tafel, die Ihnen die Welt des Kakaos aus Madagaskar eröffnet, ganz ohne Zucker- und Milchspielereien.Geschmacksprofil: Noten von roten Beeren, gerösteten Nüssen, Holz, Rahm und Kaffee.

5,10 €*

Inhalt: 70 Gramm (7,29 €* / 100 Gramm)

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Produktnummer: SW10281

Produktinformationen "Zotter - 100 % - Madagaskar"

Eine reine 100%ige Single Origin Tafel, die Ihnen die Welt des Kakaos eröffnet, ganz ohne Zucker- und Milchspielereien. Authentischer Kakaogenuss, kraftvoll und natürlich. Erleben Sie das natürliche Aromenfeuerwerk des fruchtig-zitronigen Kakaos aus Madagaskar, das vom Terroir einer der wildesten Inseln der Welt geprägt ist.

Duftaromen: intensive Beeren-Noten, Nuss- und Salzgebäck-Akzente, leichte erdige und kaffeeige Anklänge
Geschmacksaromen: röstbetonte Nuss- und Holz-Noten, rahmiger Charakter mit kaffeeigen Anklängen, intensive Beeren-Aromen (Himbeeren, rote Johannisbeeren, Preiselbeeren), zitronige Anklänge, Salz-Note

Alle Schokoladen von Zotter aus Österreich sind von der Bohne an selbst hergestellt. Zotter kauft Kakao weltweit zu fairen Preisen aus kontrolliert, biologischer Landwirtschaft und erschafft phantastische aromatisch-schmelzende Schokoladen.

Georg Bernardini, der das Buch "Der Schokoladentester" herausgegeben hat, platziert Zotter mit seinen hervorragenden Schokoladen unter die besten acht Schokoladenhersteller weltweit, bei 2.700 getesteten Produkten aus 38 Ländern von 271 Produzenten. Zotter erlangte die Höchstnote: sechs von sechs möglichen Kakaobohnen.

Nährwerte

Brennwert kj	2546 kj
Brennwert kcal	617 kcal
Fett	54 g
davon gesättigte Fettsäuren	33 g
Kohlenhydrate	11 g
davon Zucker	0,6 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	14 g
Salz	0,40 g
Natrium	0 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide	Nein
Erdnüsse	Nein
Milch	Nein
Sesamsamen	Nein
Soja	Nein
Schalenfrüchte	Nein

Zusätzliche Informationen

2 x 32,g -Tafeln

100% Kakao°

Zutaten:
Kakaomasse°
*Kakaobohnen aus Madagaskar.

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Zucker, Sesam und Soja enthalten.

Eigenschaften:	Kakao aus fairem Handel, alkoholfrei, glutenfrei

Zotter

Vorgeschlagene Produkte

Ausverkauft

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Dolfin - Belgische Schokolade - 37 % Milchschokolade

Klassische Vollmilchschokolade von der belgischen Confiserie Dolfin. Diese Schokolade schmeckt herrlich cremig-aromatisch und enthält 37 % Kakao. Eine wunderbare Schokolade, dazu aromasicher wie ein "Tabakpäckchen" verpackt.Im Schokoladenland Belgien hat die Herstellung von Schokolade eine lange Tradition. Die Manufaktur Dolfin ist aufgrund der guten Qualität der Dolfin-Schokolade sehr erfolgreich und europaweit bekannt.Weitere Sorten Dolfin-Schokoladen finden Sie in unserem Geschäft in Berlin-Schöneberg.

Inhalt: 70 Gramm (5,00 €* / 100 Gramm)

3,50 €*

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Dolfin - Belgische Schokolade - 70 % - dunkle Schokolade mit Kakao Nibs

Edle, dunkle Schokolade von der belgischen Confiserie Dolfin. Kaum bitter, mit viel Aroma und feinem Schmelz. Der Schokolade wurden für den feinen Knusper geröstete Kakaobohnenstückchen zugegeben. Eine wunderbare Schokolade, dazu aromasicher wie ein "Tabakpäckchen" verpackt. Die belgische Chocolaterie Dolfin wurde 1989 gegründet mit dem Anspruch auf erstklassige Qualität und interessante Geschmackskombinationen. Dass das gelungen ist, zeigt der Erfolg der europaweit erfolgreichen Marke.Weitere Sorten Dolfin-Schokoladen finden Sie in unserem Geschäft in Berlin-Schöneberg.

Inhalt: 70 Gramm (5,00 €* / 100 Gramm)

3,50 €*

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Hamann - Platten Vollmilch

Eine Hamann-Spezialität aus der köstlichen Hamann Vollmilchschokolade mit 40% Kakaoanteil. Quadratische hauchdünne Schokoladenplättchen, voll aromatisch und zart schmelzend. Im Hause Hamann in Berlin-Wilmersdorf wird in dritter Generation nach den Rezepten von Großvater Erich feinste Schokolade hergestellt. Bei Hamanns hat man glücklicherweise nostalgische Herstellungsprozesse kultiviert und ist auch sonst sehr traditionsbewusst. Aus diesem Grund wandern Hamann-Schokoladen in seit den zwanziger Jahren völlig unveränderter Verpackung in alle Welt und haben inzwischen Kultstatus.

8,00 €*

Hamann - Bitter-Korb

1. Nur für den anspruchsvollen Schokoladengaumen und nur aus besonders streng ausgewählten, natürlichen Zutaten bieten wir die einmaligen bitteren Schokoladen an. Dieses feine Präsent verpacken wir in einen schönen roten Karton mit passendem Deckel. Wir verschicken es gerne für Sie OHNE Versandkosten auch an eine andere Lieferadresse (Deutschlandweit). Der umweltfreundliche Karton hat die Maße 23 x 31,5 x 9cm. Inhalt: 2x Hamanns Borkenschokolade Zartbitter 2x Hamanns Edelbitter-Platten 1x Hamanns Extra-Bitter 1x Hamanns Zartbitter 1x Hamanns Bitter 1x Hamanns Ingwerstäbchen 1x Hamanns Mokka-Bohnen 1x Hamanns Chiliplätzchen

60,00 €*

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Hamann - Borke Vollmilch

Die Borke-Vollmilch ist eine köstlich luftig, lockere Schokoladenspezialität von Erich Hamann - Bittere Schokoladen Berlin mit einem Anteil von mindestens 40 % Kakao.Mächtige, antike Granitwalzen walzen die Schokolade dünner als Schreibpapier. Mit Metal-Leisten wird der Schokoladenfilm aufgestaut und per Hand in Form geschnitten. Luftig und locker erinnert die Hamann Borke-Vollmilch Schokolade an Baumrinde (Borke eben). Im Hause Erich Hamann in Berlin-Wilmersdorf wird in dritter Generation nach den Rezepten von Großvater Erich feinste Schokolade hergestellt. Bei Hamanns hat man glücklicherweise nostalgische Herstellungsprozesse kultiviert und ist auch sonst sehr traditionsbewusst. Aus diesem Grund wandern Hamann Edelbitter-Schokoladen seit den 20er Jahren in alle Welt, in völlig unveränderter Verpackung und haben inzwischen Kultstatus.

8,00 €*

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Hamann - Borke Zartbitter

Die Borke-Zarbitter ist eine köstlich luftig, lockere Schokoladenpezialität von Erich Hamann - Bittere Schokoladen Berlin mit einem Anteil von 50 % Kakao.Mächtige, antike Granitwalzen walzen die Schokolade dünner als Schreibpapier. Mit Metal-Leisten wird der Schokoladenfilm aufgestaut und per Hand in Form geschnitten. Luftig und locker erinnert die Hamann Borken-Zartbitter Schokolade an Baumrinde (Borke eben).Im Hause Erich Hamann in Berlin-Wilmersdorf wird in dritter Generation nach den Rezepten von Großvater Erich feinste Schokolade hergestellt. Bei Hamanns hat man glücklicherweise nostalgische Herstellungsprozesse kultiviert und ist auch sonst sehr traditionsbewusst. Aus diesem Grund wandern Hamann Edelbitter-Schokoladen seit den 20er Jahren in alle Welt, in völlig unveränderter Verpackung und haben inzwischen Kultstatus.

8,00 €*

Hamann - Platten Edelbitter

Eine Hamann-Spezialität aus der feinen Hamann Edelbitter-Schokolade mit 70% Kakaoanteil. Quadratische hauchdünne Schokoladenplättchen, voll aromatisch und zart schmelzend. Im Hause Hamann in Berlin-Wilmersdorf wird in dritter Generation nach den Rezepten von Großvater Erich feinste Schokolade hergestellt. Bei Hamanns hat man glücklicherweise nostalgische Herstellungsprozesse kultiviert und ist auch sonst sehr traditionsbewusst. Aus diesem Grund wandern Hamann-Schokoladen in seit den zwanziger Jahren völlig unveränderter Verpackung in alle Welt und haben inzwischen Kultstatus.

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Zotter - 35% - Panama

Eine süße Ursprungsschokolade, die auch Kindern schmeckt, mit 35 % Kakaoanteil, Rohrohrzucker, Bio-Bergmilch aus Tirol, echter Bourbonvanille und reinem Cocabo-Kakao, der von indigenen Kakaobauern abseits aller Hektik unserer Zeit im Schutze des panamaischen Regenwaldes ganz traditionell kultiviert wird.Duftaromen: süße Vollmilch, Karamell, Zimt, VanilleGeschmacksaromen: süße Vanillemilch, Karamell, Noten von weißer Schokolade, Sahne, Zimt Alle Schokoladen von Zotter aus Österreich sind von der Bohne an selbst hergestellt. Zotter kauft Kakao weltweit zu fairen Preisen aus kontrolliert, biologischer Landwirtschaft und erschafft phantastische aromatisch-schmelzende Schokoladen. Georg Bernardini, der das Buch "Der Schokoladentester" herausgegeben hat, platziert Zotter mit seinen hervorragenden Schokoladen unter die besten acht Schokoladenhersteller weltweit, bei 2.700 getesteten Produkten aus 38 Ländern von 271 Produzenten. Zotter erlangte die Höchstnote: sechs von sechs möglichen Kakaobohnen.

Inhalt: 70 Gramm (7,29 €* / 100 Gramm)

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Zotter - 50 % - Nicaragua

Diese hochprozentige Vollmilchschokolade mit einem Kakaoanteil von 50 % eines puren Cacao aus Nicaragua wird mit unraffiniertem Rohrohrzucker und Milch, geliefert von Tiroler Bergbauern "Bio vom Berg", zu einem grandiosen Geschmackserlebnis, nicht zu süß mit einem wunderbaren Schmelz.Duftaromen: Sahne, Milch, rahmiger SchokoladenpuddingGeschmacksaromen: heiße Trinkschokolade mit Milch, süße Sahne, Kakao-Akzente, Schoko-Toffee, Karamell, Butterkeks, leichte Rosinen-Akzente, Abgang: SahneSchokopudding Alle Schokoladen von Zotter aus Österreich sind von der Bohne an selbst hergestellt. Zotter kauft Kakao weltweit zu fairen Preisen aus kontrolliert, ökologischer Landwirtschaft und erschafft phantastische aromatisch-schmelzende Schokoladen. Georg Bernardini, der das Buch "Der Schokoladentester" herausgegeben hat, platziert Zotter mit seinen hervorragenden Schokoladen unter die besten acht Schokoladenhersteller weltweit, bei 2.700 getesteten Produkten aus 38 Ländern von 271 Produzenten. Zotter erlangte die Höchstnote: sechs von sechs möglichen Kakaobohnen.

Inhalt: 70 Gramm (7,29 €* / 100 Gramm)

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Zotter - 70% - Indien

Conchierzeit: 20 Std. Indian Spirit: Malabar-Waldkakao aus dem Süden Indiens im wasserreichen Kerala. Der Kakao gedeiht zwischen vielen Gewürzen und besitzt ein reiches Aromenprofil, das wir Bean-to-Bar in eine Ursprungsschokolade mit 70 % Kakaopower verwandeln. Angebaut wird der Kakao von GoGround Beans, die sich sehr für Umweltschutz einsetzen. Duftaromen: intensive Fruchtnoten (liebliche Kirschmarmelade, Pfirsich, Wassermelone), dezente Marzipan- und Gewürz-Akzente Geschmacksaromen: intensiver SchokoladenCharakter, milde Röstnoten (karamellisierte Cashewkerne), Frucht-Akzente (liebliche Kirschmarmelade, Pflaumenmus, Pfirsich, Wassermelone) Zutaten Dunkle Schokolade 70%° Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°* Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Indien. Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100% °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten. Nährwerte Energie kcal 591 kcal Energie kJ 2445 kJ Fett 44 g davon gesättigte Fettsäuren 27 g Kohlenhydrate 35 g davon Zucker 29 g Eiweiss 8,0 g Salz 0,23 g Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

Inhalt: 70 Gramm (7,29 €* / 100 Gramm)

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Zotter - 82% Belize

Inhalt: 70 Gramm (7,29 €* / 100 Gramm)

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Zotter - Beerenmousse

Weiße Schokolade gefüllt mit Beerencreme Beerengelüste: Heidelbeeren, Himbeeren und schwarze Johannisbeeren verschmelzen miteinander zu einer explosiven Fruchtganache, in der kandierte Preiselbeeren herumschwirren. Diese wahnsinnig fruchtige Füllung leuchtet durch den weißen Schokoladenmantel. Zutaten Weiße Schokolade° gefüllt mit Beerencreme°(60%) Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Preiselbeeren°(10%), MAGERMILCHPULVER°, VOLLMILCHPULVER°, Stärkesirup°, Johannisbeeren getrocknet°(3%), VOLLMILCH°, Heidelbeeren°(3%), Himbeeren getrocknet°(2%), Heidelbeeren getrocknet°, SÜSSMOLKENPULVER°, Zitronensaftkonzentrat°, Vollrohrzucker°*, Emulgator: SOJALECITHIN°, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Zimt°* *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 60% °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“. Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten. Nährwerte Energie kcal 474 kcal Energie kJ 1968 kJ Fett 30 g davon gesättigte Fettsäuren 18 g Kohlenhydrate 47 g davon Zucker 44 g Eiweiss 4,4 g Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

Inhalt: 70 Gramm (7,29 €* / 100 Gramm)

5,10 €*